Transparente blanche est l’une des pommes les plus précoce, début juillet. Vert pâle, légèrement côtelée, à chair très tendre, juteuse, acidulée, peu sucrée.
Probablement la meilleure pomme précoce, cette variété se prête à la réalisation de compotes très fines et de gelées.
Nom botanique ou variétale | Malus communis |
Synonymes | Pomme des moissons |
Hauteur moyenne | 120/140 cm |
Hauteur adulte | 2m à 3m |
Utilisation du fruit | cru |
Grosseur du fruit | gros |
Couleur de la chair | blanche |
Couleur de la peau | blanche |
Récolte | Juillet |
Vigueur | forte |
Rendement | fort |
Durée de conservation | courte |
Autres informations | La première des premières des premières |